Conun cazo sacamos de la olla la cebolla entera, un poco de caldo y algunas alubias y lo echamos todo en el vaso de la Thermomix. Lo trituramos 20 segundos en velocidad 8. Vertemos el contenido en la olla en la que tenemos el guiso y lo mezclamos bien, de esta manera engordará un poco el caldo. Cortamos el chorizo en 4 trozos.
Agregalas alubias escurridas y el triturado de verduras. Cubre las alubias con agua, sazona y cuécelas durante 50-60 minutos. Reparte las alubias en 4 platos. Corta el chorizo en 12 rodajas finas y pon 3 en cada plato.
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alubias con verduras olla gm